邮箱登录 欢迎光临陕西鸿瑞投资集团有限公司 官方网站! 服务热线:029—88858989
 

漫川关大酒店火爆“五一”小长假

作者:周孝军来源:漫川关大酒店 浏览次数: 日期:2019-05-20 17:35

4月24日,漫川关大酒店召开五一假日旅游接待服务工作专题会议,董事长王世清主持,办公室主任华先良及后勤各部门负责人等参会。

在“五一”假日即将来临之际,充分做好大酒店旅游接待服务的准备工作是当务之急。王世清董事长要求,后勤各部门负责人要引导员工提高思想认识,爱岗敬业,干事创业,开展学先进、比先进、赶先进、当先进,切实做好“五一”假日旅游接待服务工作准备。

王世清董事长提出:一是落实好各部门的白天和夜间各个岗位的人员,不得缺岗、不得缺位,不得请假,如有事非请假不可,必须提前说明;二是落实好“五一”期间的食材采购储存、鲜菜预购及各种物品筹备,全面检查库房和厨房是否有过期食材,确保餐饮部、客房部满负荷营业;三是落实好“水电”保障,认真排查安全隐患,制定好应急预案,确保大酒店安全正常运营;四是落实好特色菜品、创新菜品推销,传统美食漫川“八大件”的备料要充足,确保顾客吃得开心、吃的舒服、吃的放心;五是落实好各个区域的环境卫生,餐饮部要严要求、高标准,特别是厨师长要把好食品质量、食品卫生关;客房部要做到一尘不染,电器、水龙头、电源开关等设施设备全面检查,及时维修,确保顾客满意;六是严格遵守大酒店规章制度,严禁欺客等不文明行为发生,一经发现从严追责;七是各部门负责人要模范带头并引导全体员工长期坚持“八个抓好”和“餐饮五专”。(“八个抓好”即:抓好安保工作;抓好餐饮销售宣传工作;抓好规范操作培训工作;抓好制度管理工作;抓好客房卫生服务工作;抓好人事责任落实工作;抓好相互监督管理工作;抓好酒店维修工作。“餐饮五专”即:专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用。)

今年五一假期,天气晴好,温度适宜,游客如织。漫川关大酒店生意红火,餐饮、住宿天天爆满,供不应求。漫川关大酒店用优质高效的超值服务,让顾客感受到家一般的便捷与温馨,流连忘返。

所属类别: 鸿瑞新闻

该资讯的关键词为:

王中王精选24码2期